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【絶品!】イカの塩辛パスタにはまりそう

KURAというイタリアンのお店があります。
チェーンというほどではないですが、ちょこちょこいろんなとこにあります。
中目黒、五反田と僕の家に近くにあるので、
何食べるか迷った時は行ってしまいます。

そこではじめて食べて、今も食べ続けているのが
「イカの塩辛パスタ(生パスタ)」

イカの塩辛とオリーブオイルがすごく合うんですよ、ほんとに。


で、家で自分で作ってみました。

<材料>
イカの塩辛(スーパーで一番安いやつ)
オリーブオイル(TOP VALUE)
パスタ(マ・マー)
大葉


これ混ぜただけ。
本当に美味しいので、お試しあれ。

オリーブオイルはちょっとだけで十分です。
塩辛とオリーブオイルが混ざるとちょっと甘みが出るんですよ。
不思議です。

簡単かつ低コストなので今後も重宝しそうなレパートリーになります。







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原油高で、
テレビで放送されていますが・・・。原油高の影響で、イカ釣り漁船が休業しているそうです。漁に出ても、相当に大漁にならないと赤字になってしまうという状況みたいです。イカといえば・・・。どんな風に食べていますか?刺身 追加用 イカ刺身8人前塩辛生鮮珍味 やりい
  • 雑学的ブログ
  • 2008/07/03 8:23 PM
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現在モバイルコンテンツの会社で働く。大学卒業後はIT系のベンチャーキャピタルでベンチャー投資に従事。 日本を元気にできればいいなぁとゆる〜く考えている今日この頃。
本名:奥山翔(おくやましょう)
所属:特になし
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